< Wróć do produktów
Paniery mokre

Batter

Może być zastosowany bezpośrednio na mięso. Zapewniają lepsze przyleganie panierów zewnętrznych. Usprawniają proces panierowania oraz eliminują zastosowanie jajek.

 

Dedykowane zastosowanie: przed zastosowaniem panierów zewnętrznych, ryby, mięso, drób;
Dostępne frakcje: paniery mączne;
Oferowane opakowania: 3kg, 20 kg;
Zapytaj o produkt
< Wróć do produktów
Paniery mokre

Tempura

Specjalnie wyselekcjowana mieszanka kilku mąk do przygotowania cienkiego i delikatnego ciasta stosowanego jako panier w typowej kuchni azjatyckiej. Tempura po wysmażeniu w głębokim oleju staje się chrupiąca i półprzezroczysta, a otoczone nią np. krewetki czy drób zachowują swoją soczystość.

 

Dedykowane zastosowanie; krewetki, ryby, drób, warzywa;
Dostępne frakcje: paniery mączne;
Oferowane opakowania: 3kg, 20 kg;
Zapytaj o produkt